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Bienvenidos a mi blog

VICTORIA MASEDA RODRIGUEZ Yo te lo guiso, tú te lo comes
20 Feb 2015 BLOG_NUM_COMMENTS

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Bienvenidos a mi nuevo blog. Desde hacía tiempo quería tener uno que me permitiese estar en contacto directo con todo el mundo y compartir mi gran pasión que es la cocina, y finalmente lo he conseguido gracias  a Womenalia que me han dado la oportunidad. ¡ Por fin ha llegado mi momento!.

Aquí podréis encontrar recetas de cocina, algunas fáciles y otras no tanto, pero intentaré que todas estén al alcance de la mayoría  y lo único necesario sea que todos tengáis ganas de pasar un buen rato en la cocina. Yo me paso horas y horas disfrutando ... y se me pasan volando. Podréis lanzar toda clase de sugerencias, por ejemplo alguna receta que tengáis muchas ganas de aprender y que nunca hayáis tenido la oportunidad de ello, o preguntarme esas dudas que tenéis referentes a algún plato que no os acaba de salir perfecto o "casi perfecto", e intentaré ayudaros, y  compartir con vosotros todo lo que queráis.

Hoy por ser mi estreno, os voy a hablar de mi "receta de presentación"...

INGREDIENTES:

Mujer gallega nacida en el 77 de nombre Victoria.

Gusto por lo tradicional con un toque de modernidad.

Muchas ganas de cocinar, complacer y sorprender a la gente para la que cocino.

Curiosidad infinita.

Materia prima de calidad.

Un montón de cachivaches, aunque no sean necesarios todos, alguno te hace la tarea más fácil.

VALOR ENERGÉTICO

1 millón de calorías de amor, amor y más amor por la cocina. En mi caso este amor me viene en los genes ya que fue mi abuela, a la que dicen que me parezco un montón y me enorgullezco por ello ya que era una "gran mujer". Pasábamos largas horas en la cocina, sobretodo en el pueblo, donde era la persona más feliz del mundo. Con la cocina de leña y ella sentada en su silla sin parar de dar órdenes ¡hasta para cocer un huevo!

El valor energético de esta receta se ha duplicado llegando a 2 millones de calorías, desde que, en marzo de 2013, incorporé un pequeño pinche (mi hijo Iago). Espero que su crecimiento sea directamente proporcional a su amor por la cocina, porque se pasa muchas horas cocinando a mi lado. Nos divertimos un montón y me encanta ver cómo me imita. Hay días que acabamos directamente en la lavadora porque, ¡hay qué ver cómo mancha la harina!!!

Quién sabe...puede que algún día él termine también escribiendo ¡¡¡ su propia receta de presentación!!!

PREPARACIÓN:

Mezclamos todos los ingredientes durante el tiempo preciso, a veces serán cinco minutos otras veces serán cinco horas, pero el resultado siempre será un plato estupendo con el que deleitar al paladar.

¿Estáis listos para empezar? Pues nos vemos cada 15 días con nuevas recetas. Y si no, ya sabéis, Yo te lo guiso, tú te lo comes.

Muchas gracias a todos.

Un besiño,

Victoria

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Nuria Cuadra Sánchez
Me ha encantado Viti. Qué bonita presentación. Todo siempre de tu mano rico rico. Mucha suerte!!!
VICTORIA MASEDA RODRIGUEZ

VICTORIA MASEDA RODRIGUEZ

Fundadora, Masseda Catering de origen

Muchas gracias Raquel. El lunes el nuevo post, con una receta rica, rica ;)
VICTORIA MASEDA RODRIGUEZ

VICTORIA MASEDA RODRIGUEZ

Fundadora, Masseda Catering de origen

Hola Jauna,
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