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Krug, el champán mas caro del mundo

Judith Valles InfoHostelería
15 Apr 2019 BLOG_NUM_COMMENTS

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Hablar de Krug es hablar de tiempo, el don más preciado que tenemos todos, incluido un gran vino. Pero es también hablar de arte y de paciencia. De todos los champanes que se elaboran en Reims, ninguno tiene el carácter y la personalidad de Krug.

Es el más famoso y el más demandado del mundo. Reconocido como el rey, y el preferido de los conocedores de vinos, cuando se habla de Krug (sobre todo de su Clos de Mesnil) los ortodoxos del champán se ponen de rodillas para dar las gracias al dios Baco por haber hecho posible el milagro. No es para menos, porque este vino no sale de la Casa si no está sublime. Es el lujo del terreno, de la uva y del tiempo (algunas botellas esperan 18 años ¡que ya son¡ fermentando en la bodega para conseguir el toque de la casa, ese que desde 1843 le ha sabido y le sabe dar la familia. No hay restaurante de superlujo que no tenga este champán en su carta, y la bodega es proveedora de la Casa Real Británica desde los tiempos de Jorge V.

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