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Que es la yerba mate y cuales son los beneficios

jose garcia Cosas del día a día
23 Apr 2018 BLOG_NUM_COMMENTS

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¿Qué es Yerba Mate?

La yerba mate es una bebida tradicional hecha de las hojas secas de un acebo de hoja perenne, Ilex paraguariensis, una planta nativa de América del Sur.

Esta planta se encuentra en la naturaleza, pero también se cultiva en plantaciones de forma similar a los tipos familiares de té.

En los países donde la yerba mate se consume ampliamente, asume la importancia cultural ejemplificada por los cafés y las ceremonias del té japonés.

Beber té de yerba mate a menudo es un evento social.

Compartir esta bebida de una calabaza tradicional es un signo de amistad y unión.

Mate Drink tiene su propio vocabulario, como ordenar un café en Starbucks.

Es muy popular en Uruguay, donde no es inusual ver gente caminando por la calle bebiendo mate mientras lleva un termo de agua caliente para refrescar su bebida.

Es oficialmente la bebida nacional de Argentina, donde se consumen 500 millones de dólares anuales. (1, 2)
Según una encuesta  y confirmada por la Organización mundial de la sauld, se consume en el 92% de todos los hogares argentinos.

El Papa Francisco, el primer Papa de Argentina, ha sido fotografiado compartiendo pareja con sus seguidores.

Si no lo has probado, la mejor manera de describir el sabor es con hierba y similar al té verde.

Si no fue criado en él, puede encontrarlo como un gusto adquirido.

Pero incluso si no te gusta, es posible que quieras beberlo de todos modos.

El consumo de yerba mate está aumentando en muchas partes del mundo, pero no por la forma en que lo sabe.

Está ganando popularidad debido a la forma en que mejora la sensación de las personas.

Miles de millones de personas comienzan el día con una taza de café o té caliente.

Pero en algunas partes del mundo, las personas se despiertan con una bebida con la que quizás no estén familiarizados: la yerba mate.

La yerba mate como la que venden aquí es una bebida tradicional sudamericana que se dice que ofrece la "fuerza del café, los beneficios para la salud del té y la euforia del chocolate", todo en una sola bebida.

Fue llamado "la bebida de los dioses" por muchos indígenas sudamericanos y más tarde "el oro verde de los indios" por los colonos europeos.

Primero, echemos un vistazo a los muchos beneficios basados ​​en la evidencia de la yerba mate.

. La yerba mate proporciona un aumento suave de la energía.
Yerba mate es muy conocido por proporcionar un impulso de energía que se ha descrito como suave, limpio y calmado.

En comparación con los otros estimulantes más utilizados en el mundo, el café, el té, la nuez de cola, el cacao y el guaraná, la yerba mate, supuestamente, proporciona el impulso energético más equilibrado.

Los bebedores de Yerba Mate experimentan un estado de alerta de vigilia similar al del café, pero sin los efectos secundarios del café.

Raramente interfiere con el sueño y no causa nerviosismo por cafeína.

Los atletas lo usan para mejorar el rendimiento físico.

Es útil para personas que sufren de fatiga mental o física o del síndrome de fatiga crónica. (4)

Es posible que haya encontrado la afirmación de que la yerba mate no contiene cafeína, pero esto no es cierto.

Contiene 85 mg de cafeína por taza de 8 onzas, que es más que el té pero menos que el café. (5)

Es posible que escuche que la yerba mate contiene mateína en lugar de cafeína.

Mientras que el efecto similar a la cafeína de la yerba mate puede sentirse diferente al del café, aún no se ha descubierto un compuesto único.

Una teoría es que la mateína probablemente solo esté unida a la cafeína por un tanino o fenol en la hoja cruda.

Al menos por ahora, Mateine ​​es simplemente otro nombre para la cafeína. (6)

2. La yerba mate aumenta las funciones mentales de todo tipo.


Todos quieren ser tan inteligentes, productivos, enfocados y creativos como sea posible y la yerba mate puede ayudarlo a hacer eso.

La yerba mate contiene una cantidad moderada de cafeína, la droga psicoactiva más utilizada en el mundo. (7)

Los beneficios de la cafeína para mejorar el cerebro son comúnmente conocidos.

Mejora la memoria, el estado de ánimo y el estado de alerta. (8)

Te hace más motivado y productivo al estimular la producción del neurotransmisor dopamina. (9)

Estos tres alcaloides trabajan juntos para proporcionar efectos estimulantes únicos y suaves, como también lo hacen en el café, el chocolate y el té. (10)

Yerba mate ha encontrado un seguimiento de nicho entre los piratas informáticos que buscan optimizar el rendimiento mental con cualquier cosa que les dé una ventaja.

El autor superventas Tim Ferriss se encuentra entre los biohackers más famosos.

Él admite que ha experimentado extensamente con sustancias para mejorar el cerebro de todo tipo, incluidas las drogas inteligentes.

Y, al final, su sustancia que mejora el cerebro favorita de todos los tiempos es la yerba mate.

Lo prefiere tomando café, ya que no experimenta choques y lo encuentra no adictivo.

Y a diferencia de las drogas inteligentes, no tiene "tiempo de amortización".

Él hace una infusión especial de yerba mate con jengibre y cúrcuma que él llama "té de titanio".

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